10 alternativas comprovadas no tratamento da depressão

Sem dúvida nenhuma, a depressão é uma doença que deve ser tratada com bastante seriedade. Entretanto, como já dissemos anteriormente, muitos médicos estão diagnosticando antidepressivos à pacientes que sequer possuem os sintomas da doença.

Momentos de angústia natural a todo ser humano têm sido tratados de maneira totalmente irresponsável, tanto por pacientes que não optam por outros métodos, como pela maioria destes médicos, que visam o retorno financeiro e não hesitam em receitar antidepressivos.

O mais correto é utilizar esses medicamentos em casos mais graves de depressão e experimentar outras alternativas. Existem atividades que podem auxiliar pessoas que não possuem nenhuma doença, mas que pretendem afastar a tristeza cotidiana; como também ajudar pacientes realmente doentes, colaborando com o tratamento e até mesmo diminuindo a dosagem de antidepressivos.

Confira abaixo algumas dessas alternativas:

1. Meditação:
Quando você está deprimido, pensamentos negativos são despejados em sua mente como água em uma enchente. Você fica paralisado pelo medo e desamparo, porque sente que nada pode manter esses pensamentos sob controle.

Nada – exceto a meditação.

“No trabalho de grupo que fiz com pessoas que sofrem de ansiedade ou depressão, eu encontrei na meditação algo muito benéfico, porque acalma a mente”, diz a psicóloga Katie Sparks.

Isso acontece porque você está propositalmente trazendo a atenção para o momento presente, o que ajuda a ver as coisas sob uma nova perspectiva. Então, da próxima vez que você se sentir depressivo novamente, arrume um tapete confortável, sente-se em posição de lótus e diga Ohm.

2. Rir
Talvez a meditação não seja o seu lugar, provavelmente você prefira fazer alguma coisa que levante seu astral dentro de segundos, em vez de algo que leva várias semanas para trabalhar.

Nesse caso, tente se expor a coisas engraçadas como filmes, livros ou teatros. Como dizem, a risada é o melhor remédio. Não importa se o que te faz rir é infantil ou estranho, o que importa é que você comece o quanto antes a sua dose diária de comédia.

3. Não se isolar
A depressão é um monstrinho manipulador e malicioso. Todos os dias, ele se senta em seu ombro e sussurra no seu ouvido sobre quão inútil você é e como você não merece estar próximo de outras pessoas.

Não dê ouvidos a ele.

“Na depressão, o isolamento social normalmente serve para piorar a doença e como nos sentimos”, diz Stephen Ilardi, PhD, professor associado de psicologia e autor do livro A Cura da Depressão. Aparentemente, a retirada de interações sociais aumenta o estresse no cérebro. Dessa forma, sempre mantenha contato com pessoas que são importantes pra você.

4. Cortar pessoas tóxicas
Por outro lado, você não estará fazendo nenhum favor a si mesmo por sair com pessoas que desconsideram sua situação.

Como diz Deborah Serani, autora do livro Viver com Depressão: “Parte de viver com a depressão requer que você aprenda a reformular pensamentos negativos em positivos. Dessa forma, incluir pessoas em sua vida que são afirmativas, afetivas e aceitam quem você é, irá auxiliar melhor seu crescimento através de um ambiente de cura.”

5. Substâncias alternativas
É preciso ter cuidado com certas substâncias enteógenas e/ou psicoativas. Ambas possuem propriedades antidepressivas, mas também têm potencial para se tornar agravantes da doença mental. É preciso muita precaução e uma boa pesquisa antes de utilizar qualquer uma dessas ou outras substâncias.

6. Acupuntura
De acordo com um estudo publicado na revista Obstetrics & Gynecology, a acupuntura pode aliviar a depressão. Quando os pesquisadores administraram a acupuntura específica para depressão em 150 mulheres grávidas, 63% relataram que seus sintomas melhoraram. Apesar da necessidade de realizar mais testes para chegar a uma conclusão definitiva, não há como negar o que já foi mostrado no estudo. Além de outros inúmeros benefícios já comprovados no tratamento da acupuntura, o que não deixa dúvida que essa pode ser uma ótima alternativa.

7. Ingerir alimentos saudáveis
Há pesquisas notáveis sobre como a vitamina D pode aliviar a depressão. Mas também há outros nutrientes que auxiliam muito no tratamento, como aminoácidos, ácido fólico, iodo, ferro, magnésio, ômega-3 ácidos graxos, selênio, vitaminas do complexo B e zinco. Felizmente, alguns destes nutrientes se encontram nos alimentos mais comuns do dia a dia.

Quanto aos alimentos que você deve evitar: álcool, cafeína, adoçante artificial, óleo hidrogenado, alimentos industriais, açúcar refinado e alimentos ricos em sódio. Todos estes podem causar estragos em seu sistema nervoso, desestabilizar os níveis de açúcar no sangue, danificar o cérebro, dentre outros malefícios.

8. Exercícios físicos
A depressão desgasta todos os resquícios de energia do seu corpo. No entanto, a atividade física é algo que ainda vale a pena tentar, pois já é comprovada a sua eficácia com relação aos antidepressivos.

O exercício físico libera no cérebro substâncias que proporcionam uma sensação de paz e de tranquilidade. São as endorfinas, neuromediadores ligados à génese do bem-estar e do prazer. Por ser um potente liberador de endorfina, o exercício físico cria a boa dependência quando praticado regularmente, e faz falta como faria qualquer outra substância associada ao prazer. É altamente eficaz no combate ao stress e ansiedade e quando é moderado e regular, descontrai o corpo e ativa o sistema imunitário.

9. Cuidar de um jardim
Não pode trazer de volta seus antigos hobbies? Tente se dedicar à jardinagem. Cuidar de um jardim pode produzir mudanças fisiológicas e melhorar a saúde física e mental. Uma dessas mudanças pode ocorrer como resultado do simples ato de colocar as mãos no solo.

Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Bristol, mostra que o contato com uma espécie natural de bactérias presentes no solo, Mycobacterium vaccae, faz o corpo liberar substâncias químicas vitais do sistema imunológico chamadas citocinas. Estas, por sua vez, estimulam o cérebro a produzir o neurotransmissor serotonina.

Além disso, você tem a vantagem de obter alimentos frescos e orgânicos direitos do próprio quintal. Pode ser um tratamento natural muito eficaz!

10. Trabalho voluntárioEm algum momento, falar sobre depressão com pessoas que você já conhece não vai ser suficiente. Você irá querer sair fora de seu círculo social e procurar a companhia de outras pessoas. Isso é um bom sinal.

Procure organizações cuja missão você se identifica e ofereça seus serviços. Assim você poderá reduzir os sintomas da depressão, aumentar o seu bem-estar e reduzir o risco de mortalidade em 22%, conforme diz um estudo publicado no BioMed Central.

Bônus: Nunca parar de lutar
Aqui está um fato sobre a depressão: há uma possibilidade de você ter que lidar com ela o resto de sua vida. Isso porque ela tem um péssimo hábito de aprontar e te golpear quando você menos espera. Primeiro você deve agir com sabedoria e aceitar essa situação no momento presente, ao contrário de fugir dela.

Resistir é pior e ninguém se cura de uma aflição a não ser sofrendo-a intensamente, como nas palavras de Carl Jung: “O principal objetivo da terapia psicológica, não é transportar o paciente para um impossível estado de felicidade, mas sim ajudá-lo a adquirir firmeza e paciência diante do sofrimento. A vida acontece num equilíbrio entre a alegria e a dor. Quem não se arrisca para além da realidade jamais encontrará a verdade.”

Uma excelente explicação sobre esse ensinamento “paradoxal” encontra-se no livro O Poder do Agora, é uma leitura altamente recomendada.

Acredite, você é o único que pode trazer o equilíbrio de volta, e usando as dicas acima você será sempre capaz de vencer!

(por Waking Times | Traduzido e adaptado por Despertar Coletivo)

Veja mais em: http://despertarcoletivo.com/10-alternativas-comprovadas-no-tratamento-da-depressao/

Inflamação x estresse oxidativo: como a alimentação pode equilibrar?

Que a alimentação é aliada na prevenção de doenças crônicas, está mais do claro para a maioria das pessoas. Mas você sabia que a inflamação e o estresse oxidativo do dia a dia, seja por problemas no trabalho, pessoais e até mesmo pela influência do ambiente, pode prejudicar muito a sua saúde? Por isso, confira alguns hábitos alimentares que podem ser eficazes para minimizar essa condição:
A inflamação consiste em um desequilíbrio no organismo que afeta diversos sistemas, podendo impactar na homeostase corporal e abrir condições para instalação de doenças como diabetes, hipertensão arterial e agravos cardiovasculares. E como a alimentação influencia? Alguns alimentos nos fornecem compostos bioativos, que são capazes de modular os marcadores inflamatórios e reduzir os danos provocados por radicais livres, fator que também potencializa processos inflamatórios.
O ômega--3, o selênio, as vitaminas C e E, e ricos e determinados fitoquímicos antioxidantes são grandes aliados no nosso dia a dia, cada vez mais estudados pela ciência por conta de sua influência na modulação anti-inflamatória. Além disso, consideram-se imunomoduladores que fortalecem o sistema imunológico e previne também, outras doenças. Assim, a nutrição eficiente, que respeita a individualidade de cada paciente, é a melhor estratégia para reduzir a inflamação corporal, que é significativamente observada em pessoas com excesso de peso, sendo a maioria da população.

http://g1.globo.com/sao-paulo/sorocaba-jundiai/blog/5-minutos-com-roberta-cassani/post/inflamacao-x-estresse-oxidativo-como-alimentacao-pode-equilibrar.html

Felicidade, benefício e boa sorte

Terceira Civilização, Edição 471, 01/11/2007, pág. 6 / Especial

“Sofra o que tiver de sofrer. Desfrute o que existe para ser desfrutado. Considere tanto o sofrimento como a alegria como fatos da vida e continue recitando o Nam-myoho-rengue-kyo, não importando o que aconteça. Que outro significado isso poderia ter senão a ilimitada alegria da Lei? Fortaleça sua fé mais do que nunca.”

(“A felicidade neste mundo”. The Writings of Nichiren Daishonin, v. 1, p. 682.)

Por que as pessoas praticam uma religião ou seguem uma filosofia de vida? A resposta mais comum é: para serem felizes.

Embora atingir metas como bem-estar familiar, boa saúde, ascensão social e econômica estejam presentes em muitas sociedades como requisitos para a conquista da felicidade, está claro que essa condição resulta de uma série de valores e experiências pessoais e, portanto, possui caráter particular e subjetivo.

O objetivo desta matéria não é cercear os valores individuais em torno do conceito de felicidade, mas discorrer sobre a forma como o budismo trata esse tema, bem como sobre a questão dos benefícios e da boa sorte, ao qual está estreitamente relacionado.

Felicidade e liberdade

Quando o ser humano tem seus desejos realizados, sente-se feliz. Entretanto, essa felicidade é passageira, uma vez que, na realidade, as pessoas nunca se sentem plenamente satisfeitas, ou seja, estão sempre almejando algo mais.

Felicidade não é sinônimo de ausência de infortúnios. Está relacionada à maneira como cada um encara as adversidades e à capacidade de transformá-las a seu favor. Dessa forma, é algo que depende de si próprio e não de forças externas.

Como todas as religiões, o budismo ensina às pessoas como conquistar uma vida feliz. Entretanto, a maioria das religiões incentiva os seguidores a orar para que uma força transcendental surja e remova os sofrimentos da vida. Nesse ponto, verifica-se que as pessoas, religiosas ou não, procuram livrar-se das causas das dificuldades e da infelicidade. O Budismo de Nitiren Daishonin, por sua vez, ensina que a própria pessoa tem o potencial necessário para transformar as dificuldades em felicidade.

No budismo, a idéia de felicidade equivale a atingir o estado de Buda — o benefício máximo de sua prática. Definir o estado de Buda é extremamente difícil. Quanto mais as pessoas praticam os ensinos de Nitiren Daishonin, mais nitidamente sentem a total inadequação das palavras para expressar o que ocorre em seu coração quando se sentam diante do Gohonzon e recitam o Nam-myoho-rengue-kyo.

Estudiosos budistas criaram, ao longo dos séculos, termos e conceitos na tentativa de responder a pergunta: o que é o estado de Buda ou a condição de felicidade absoluta? O segundo presidente da Soka Gakkai, Jossei Toda, descreveu essa condição de vida às pessoas que passavam por extremas dificuldades do Japão pós-guerra, na década de 1950, com base numa experiência própria: “É como estar deitado em um vasto campo aberto a contemplar o céu com os braços e as pernas estendidas. Tudo o que se deseja aparece num instante. Por mais que vocês gastem, há sempre mais à sua disposição. Tente e verão que vocês podem atingir essa condição de vida”. O fato mais impressionante dessa declaração de Toda é que ele havia chegado a essa compreensão ao passar pela experiência de ter atingido a iluminação dentro de uma minúscula cela carcerária. “A felicidade, a verdadeira liberdade”, dizia Toda, “independe das circunstâncias”.

O Buda Nitiren Daishonin, após ter enfrentado várias perseguições e grandes dificuldades, afirmou: “Não há felicidade mais verdadeira para os seres humanos que recitar o Nam-myoho-rengue-kyo”.1 Dessas experiências, conclui-se que o estado de Buda é um potencial que todos possuem inerente e que pode ser desenvolvido e manifestado.

Como manifestar o estado de Buda?

Em uma de suas explanações do escrito de Nitiren Daishonin “Sobre atingir o estado de Buda nesta existência”, o presidente da Soka Gakkai Internacional, Daisaku Ikeda, comenta: “Myoho-rengue-kyo é o nome da verdade mística suprema, e Nam-myoho-rengue-kyo é o nome do estado de vida dos budas que incorporam essa verdade. Assim sendo, quando recitamos Nam-myoho-rengue-kyo com espírito de procura pela fé, o infinito benefício da Lei Mística manifesta-se em nossa vida. Eis o significado de fazer surgir ou manifestar o estado de vida do Buda.

“Isso corresponde ao princípio de ‘causa e efeito num único momento da vida’ ou ‘simultaneidade de causa efeito’, segundo o qual a fé é a causa, e a manifestação do estado de Buda, o efeito. Quando perseveramos na prática do Nam-myoho-rengue-kyo, tanto nos momentos de sofrimento como nos de alegria, quando nos dedicamos pela felicidade pessoal e dos demais, podemos fazer com que a causa e o efeito de atingir o estado de Buda — dois aspectos que estão compreendidos na prática da recitação do Daimoku — tornem-se o núcleo ou a essência de nossa vida”.2

Essa perspectiva do significado de iluminação transmite infinita esperança por revelar que todos, sem exceção, podem experimentá-la.

O poder para superar os quatro sofrimentos universais

O budismo ensina que há quatro sofrimentos (shoji, em japonês) dos quais ninguém está livre: nascimento, velhice, doença e morte. Dos quatro sofrimentos universais, o nascimento e a morte são os principais. Esse conceito representa a transitoriedade, a mudança e, de fato, toda a experiência das pessoas no mundo secular.

Tudo no Universo está em fluxo constante. A própria imagem que uma pessoa vê diante do espelho não é a mesma que viu no dia anterior.

O budismo defende que as pessoas sofrem por buscarem sua identidade em coisas que são, por definição, transitórias. Os quatro sofrimentos, aos olhos dos mortais comuns, representam, portanto, o oposto ou obstáculos para a sua felicidade. No entanto, aos olhos de uma pessoa iluminada, fazem parte natural da vida e podem ser transformados nas chamadas “quatro virtudes”: eternidade, felicidade, verdadeira identidade e pureza.

Em síntese, eternidade é uma condição em que, não importando a extensão do carma, a pessoa consegue evidenciar a energia vital interior por meio da recitação do Daimoku e revolucionar não apenas a existência presente, mas as futuras também.

Felicidade é a condição de vida em que nada é capaz de abalar o indivíduo, pois, mesmo as piores adversidades, são recebidas com serenidade.

Verdadeira identidade significa estabelecer um “eu” indestrutível, do qual emana a alegria de viver livre e espontaneamente. É uma condição de liberdade ilimitada que exerce total domínio sobre o corpo e a mente, mediante o poder do estado de Buda.

Por fim, pureza denota um estado de vida tão límpido quanto a flor de lótus, que nasce, cresce e desabrocha em águas lamacentas sem se deixar macular. Por meio da recitação do Nam-myoho-rengue-kyo, as pessoas podem manifestar essa pureza e exercerem a benevolência máxima em relação aos sofrimentos das demais, a perseverarem em meio à sociedade turbulenta, sem se deixarem influenciar ou se abater.

Veja 10 dicas da Fundação Estudar para alavancar sua carreira

17/05/2017 06h00

Muitos trabalhadores enfrentam dificuldades para manter seus empregos e também para gerenciar e potencializar a sua carreira. Com menos vagas e mais pessoas procurando emprego, muitos profissionais conseguem apenas "sobreviver" no mercado. O grande desafio nesse momento é pensar grande e buscar o sucesso profissional.

No livro "Cultura de excelência", o jornalista David Cohen conta histórias de jovens que passaram pela Fundação Estudar e como eles conseguiram ir atrás de seus objetivos e se destacar na carreira. O livro também conta um pouco da história da própria Fundação Estudar e seus valores.

A Fundação Estudar é uma organização sem fins lucrativos que oferece programas de desenvolvimento de carreira para jovens e financia seus estudos em universidades de primeira linha no exterior.

O empresário Jorge Paulo Lemann valoriza meritocracia, trabalho duro e metas ambiciosas; ele é o 1º do ranking de bilionários brasileiros (Foto: Felipe Rau/Estadão Conteúdo/Arquivo)

A fundação foi criada há 26 anos pelos empresários Jorge Paulo Lemann, Beto Sicupira e Marcel Telles. Os três estão entre os cinco brasileiros mais ricos e são acionistas de empresas como Ambev, Burger King, Lojas Americanas e Kraft Heinz.

A instituição dissemina a cultura que levou o trio de empresários a conquistar o sucesso no mundo dos negócios. Ter foco e objetvos, saber pedir ajuda e ser protagonista são algumas das ideias valorizadas pelos fundadores da Fundação Estudar e que estão reunidas por Cohen no livro.

Veja abaixo 10 dicas reunidas do livro para alavancar a sua carreira:

1) Tenha metas ambiciosas

É preciso descobrir qual o seu propósito de vida e carreira – algo que requer autoconhecimento e reflexão. E este propósito deve ser traduzido em um objetivo de longo prazo, com estabelecimento de metas e prazos definidos para cada uma delas. Isso significa ter um sonho grande e persegui-lo.

2) Mantenha o foco em metas

Elas devem ser consideradas as estacas que te permitirão avaliar se você está trilhando o caminho que havia planejado anteriormente. Importante que, ao estipular estas metas, elas devem ser ousadas – mas não impossíveis.

3) Trabalhe duro

Para atingir a excelência, é preciso ser obstinado em seus esforços. Embora todo caminho tenha obstáculos, é preciso persistir. Afinal, estar sempre um pouco satisfeito nos leva à ação, ao trabalho e, consequentemente, ao resultado.

4) Encontre gente boa para te acompanhar

É preciso ter um bom time, isto é, pessoas que te complementem em suas habilidades e compartilhem dos mesmos valores. E lembre-se das trocas: é natural buscar ajuda, mas também ajudar – construindo assim relações de longo prazo.

5) Seja ético em tudo o que faz

Relações de confiança são construídas com transparência e integridade. Atalhos morais acabam levando a becos sem saída.

6) Busque gente melhor que você

Ao invés de se sentir ameaçado por pessoas com habilidades superiores à sua, conte com isso para crescer. Afinal, se não há ninguém para tomar o seu lugar, você pode ficar estagnado a ele. Quem não pode ser substituído não pode ser promovido.

7) Invista em conhecimento

Mas lembre-se que o conhecimento não deve ser um fim em si mesmo: deve, na verdade, ser uma ferramenta para a ação. E lembre-se: inovar é bom, mas antes é preciso buscar os modelos já existentes e aprender com eles.

8) Amplie suas habilidades

Não ter embasamento sobre determinado assunto não é motivo para não fazer algo. Pelo contrário: é o primeiro passo para ampliar suas habilidades. É fazendo que se aprende.

9) Seja protagonista

Atue sempre com espírito de liderança, independente do cargo que ocupa. Se é liderado, tenha espírito de dono e proponha caminhos. Se está liderando, faça isso pelo exemplo, promovendo a autonomia do time. E sempre assuma suas responsabilidades e tenha foco.

10) Provoque impacto

Só vale a pena gastar energia em coisas que ajudam a deixar sua marca, seu legado. O resultado válido é aquele que tem longo alcance, é a obra que fica de pé sem depender da sua presença. 

Feed: G1 > Economia
Posted on: quarta-feira, 17 de maio de 2017 06:01
Author: G1 > Economia
Subject: Veja 10 dicas da Fundação Estudar para alavancar sua carreira

Instituição criada pelo homem mais rico do Brasil dissemina sua filosofia do sucesso; ter metas ambiciosas e trabalhar com gente melhor que vocês estão entre os segredos para se destacar.

View article...

Android: versões alternativas do sistema permitem reaproveitar aparelhos antigos

O Android é o sistema operacional para dispositivos móveis presente no maior número de modelos de aparelhos no mercado. Além de popular, a sua flexibilidade sempre foi uma das vantagens mais exaltadas pelos entusiastas da plataforma. Mas essa flexibilidade nem sempre é explorada da maneira mais apropriada pelos fabricantes de smartphones, pois quando o sistema operacional é drasticamente modificado fica mais complexo distribuir atualizações regulares para os seus usuários. E se tratando de tecnologia, um ano pode representar uma enorme defasagem no que diz respeito aos lançamentos de novos modelos de dispositivos. E por esse motivo, aparelhos em excelente estado de conservação são abandonados pelos seus fabricantes e param de receber atualizações importantíssimas que poderiam aumentar a sua vida útil. 

Nessa coluna serão apresentados os principais sistemas operacionais baseados no Android e que podem ressuscitar aparelhos antigos para serem usados na realização das principais tarefas.

Como funciona

O sistema operacional Android tem o seu código fonte aberto e disponibilizado gratuitamente na internet. Isso permite que programadores possam personalizá-lo e distribuí-lo através de uma Custom ROM para os usuários que quiserem substituir a versão instalada pelo fabricante do aparelho. As versões alternativas do Android mais populares são as seguintes:

CyanogenMod

O projeto mais popular que permitiu que os fãs do Android pudessem instalar versões do sistema livres de personalizações dos fabricantes, anunciou o seu fim em dezembro de 2016 após 8 anos de atividade. Isso não significa que essa alternativa deva ser ignorada, principalmente pelos leitores que possuem aparelhos mais antigos. O site do projeto conta com um enorme número de ROMS que suportam centenas de modelos de aparelhos. Uma das vantagens oferecidas pelo CyanogenMod, é a ampla quantidade de documentação sobre o processo de instalação do sistema disponível na internet.

Paranoid Android

Está entre uma das versões alternativas do Android e que carrega parte do legado CyanogenMod. Atualmente estima-se que mais de 300 mil usuários já tenha instalado essa ROM. Ela conta recursos exclusivos e é suportada pela maioria dos modelos de dispositivos mais populares do mercado.

LineageOS

É mais uma opção muito popular para substituir o CyanogenMod após a sua descontinuação. Essa versão do Android oferece praticamente todas as vantagens encontradas CyanogenMod, inclusive a enorme variedade de modelos de dispositivos suportados. A comunidade de desenvolvedores e entusiastas da plataforma tem se mostrado extremamente ativa, o que a torna uma das melhores escolhas entre as opções estáveis disponíveis no mercado.

Carbon Rom

É uma versão do Android que se destaca pela interface simplificada sem abrir mão de um visual bonito. O foco do projeto está em oferecer um sistema operacional intuitivo apenas com os recursos que realmente são necessários, mas sem comprometer a experiência de uso. O resultado dos esforços dos desenvolvedores é um sistema com um ótimo desempenho e com um excelente visual. O aspecto negativo é que ele oferece suporte a um número limitado de modelos de aparelhos.

Slim ROM

É uma versão do Android focada em melhorar o desempenho do smartphone e em oferecer funcionalidades exclusivas para os modelos de smartphones mais populares. A equipe de desenvolvimento tem disponibilizado atualizações com maior regularidade do que as outras versões alternativas do Android.

Instalando uma versão alternativa em seu dispositivo Android

A instalação de versões alternativas do Android não se restringe apenas aumentar a vida útil de aparelhos antigos, os dispositivos atuais também podem contar com um sistema operacional personalizado. Na próxima coluna será apresentado um guia detalhado sobre como escolher a versão do Android mais indicada para o modelo de aparelho, e realizar a sua instalação.

Imagem: Divulgação/LineageOS

Feed: G1 > Tecnologia e Games
Posted on: quarta-feira, 10 de maio de 2017 13:00
Author: G1 > Tecnologia e Games
Subject: Android: versões alternativas do sistema permitem reaproveitar aparelhos antigos

View article...

Açúcar Demerara

 





Benefícios, O que é, Calorias e Mais

em Alimentos Para Dieta, Dieta

Quanto mais escuro um açúcar for, mais vitaminas e sais minerais ele apresenta, mais próximo do seu estado natural ele é e menos aditivos químicos ele recebeu durante o seu último processo de fabricação, que é chamado de refinamento.

Enquanto o açúcar mascavo, o açúcar bruto que é extraído depois do cozimento do caldo de cana, não passa por nenhum processo de refinamento, o açúcar demerara é submetido a um refinamento leve e recebe pouco ou nenhum aditivo químico em sua composição.

Assim, com seus grãos de coloração marrom-claro, ele mantém valores nutricionais altos e parecidos com o do açúcar bruto, ao mesmo tempo em que pode ser utilizado no preparo de doces.

O açúcar demerara engorda?

Trata-se de um açúcar bem próximo de sua versão bruta. Agora que já entendemos o que é o ingrediente, vamos finalmente procurar entender se o açúcar demerara engorda ou não.

As calorias do açúcar demerara

Vamos começar a nossa análise dando uma conferida nas calorias que o açúcar demerara apresenta. Pois bem, uma porção de 10 g do produto traz 40 calorias.

Trata-se da mesma quantidade calórica encontrada no açúcar orgânico, no açúcar cristal e no açúcar refinado. Porém, é uma quantia um pouco maior do que a presente no açúcar mascavo, que tem 37,7 calorias a cada 10 g.

As informações acima indicam que a partir exclusivamente do ponto de vista calórico, não é possível afirmar que o açúcar demerara engorda mais do que os outros açúcares, com exceção do mascavo, se estivermos falando de porções da mesma quantidade.

Por outro lado, é importante saber que o demerara tem um poder adoçante menor que o açúcar branco, o que talvez faça com que seja necessário adicionar uma quantidade um pouco maior do ingrediente. Na regra das substituições entre os produtos, para cada colher de chá normal de açúcar branco, coloca-se uma colher de chá cheia de demerara.

Ainda que isso pareça pouco, se a substituição for feita em porções maiores, haverá um aumento expressivo no que se refere às calorias e a quantidade de açúcar utilizado, fatores que favorecem o aumento de peso.

Em relação ao açúcar mascavo, a diferença é pequena na porção de 10 g, porém, pode se tornar mais significativa se estivermos falando de quantidades mais elevadas de açúcar – por exemplo, se a medida fosse de 100 g, o teor calórico ficaria de 400 calorias do demerara contra 377 do mascavo.

Entretanto, é preciso levar em consideração que o açúcar mascavo nem sempre pode ser aproveitado nas receitas por conta de seu gosto similar ao do caldo de cana, que não agrada a todos os paladares.

O índice glicêmico 

É uma medida que indica a velocidade pela qual o açúcar presente nos alimentos demora para atingir a corrente sanguínea. O índice glicêmico do açúcar demerara (assim como boa parte dos outros tipos de açúcar) é de 65.

Isso coloca o ingrediente na categoria dos alimentos com índice glicêmico médio, que fica entre os valores 56 e 69. É importante saber que quanto mais alto é o índice glicêmico de um alimento, mais rápido ele aumenta os níveis de açúcar no sangue. A elevação rápida das taxas de glicose, nos chamados picos, está associada ao aumento do apetite.

Entretanto, precisamos levar em consideração o fato de que certamente a pessoa não comerá o açúcar demerara puro. Assim, para saber qual será seu impacto em relação ao aumento dos níveis de açúcar no sangue e ao apetite, cujo controle influencia no ganho de peso, é preciso levar em conta os outros ingredientes que acompanham o produto.

A questão da quantidade 

Ainda que seja uma versão próxima do açúcar bruto, o demerara ainda é açúcar e o fato dele não engordar mais que a maioria dos outros tipos de açúcar não significa que podemos falar que é mentira que o açúcar demerara engorda.

De acordo com a nutricionista Tânia Rodrigues, para que o açúcar não prejudique a saúde é necessário que a sua ingestão não ultrapasse 10% do consumo calórico diário requerido pelo organismo.

Isso significa 200 calorias, 50 g ou 3 colheres de sopa de açúcar diariamente em uma dieta de 2 mil calorias. E na conta não entra apenas o açúcar branco de mesa ou o demerara – os açúcares encontrados nos alimentos doces e salgados, com destaque para os industrializados, que costumam ser abundantes no ingrediente, também devem entrar na conta.

O açúcar é necessário para o organismo, já que o corpo queima a substância para fornecer energia. Entretanto, quando encontrado em excesso, o fígado tem a sua capacidade de armazenamento de açúcar excedida.

E uma vez que ele se encontra cheio, o excedente de açúcar é convertido em ácidos graxos e retorna à corrente sanguínea. De lá, ele é enviado a outras partes do corpo e armazenado em forma de gordura. Essas regiões do corpo podem incluir a barriga, as mamas, os quadris e o bumbum.

E quando essas regiões já estão cheias de tecidos de gordura, os ácidos são enviados a órgãos do corpo como coração, fígado e rins. Além de tornar o metabolismo mais lento, o que faz com que a queima de calorias e gorduras seja menos eficiente, isso diminui a habilidade dos órgãos, aumenta a pressão arterial e enfraquece o sistema imunológico.

Já que falamos nos outros problemas que o excesso de açúcar traz, vale a pena saber que, segundo a dermatologista Marcella Delcour, o excesso da substância também favorece o aparecimento de rugas.

E conforme o que a nutricionista Catarina Stocco explicou, muito açúcar também está associado ao estímulo da inflamação, o que favorece o desenvolvimento de tumores.

Em outras palavras, se você consumir muito açúcar, seja ele demerara ou não, provavelmente engordará e ainda colocará o seu organismo em risco de sofrer com diversos problemas.

Os benefícios do açúcar demerara

Por outro lado, se for utilizado em quantidades adequadas, dentro do limite diário de ingestão recomendado, no lugar do açúcar branco e não como uma fonte extra de açúcar, é possível obter benefícios a partir do açúcar demerara.

Um dos fatores para isso é que ele tem um valor nutricional parecido com o açúcar bruto, diferente dos açúcares que passam pro processos de refinamento mais profundos, sendo fonte de nutrientes como cálcio, ferro, potássio, vitaminas do complexo B, cobre, magnésio e fósforo.

Existem cerca de 85 mg de cálcio, 42 mg de ferro, 346 mg de potássio, 0,01 mg de vitamina B1, 0,01 mg de vitamina B2, 0,03 mg de vitamina B3, 0,3 mg de cobre, 29 mg de magnésio e 22 mg de fósforo em uma porção de 100 g de açúcar demerara.

Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)

Leia mais http://www.mundoboaforma.com.br/acucar-demerara-engorda-beneficios-o-que-e-calorias-e-mais/#0y4Dt5SJ4Q4wH3ci.99

 

Aplicativo de celular inova ao facilitar transporte de idosos e deficientes

21/07/2016 11h06 - Atualizado em 21/07/2016 11h12

Essence Cuidados conta com carros adaptados e serviço de cuidadores.
Diretor defende que plataforma não competirá com Uber e táxis na RMR.

Do G1 PE

Aplicativo está disponível para Androide e IOS (Foto: Mariana Vasconcelos/Essence Cuidados )

Após toda a polêmica envolvendo Uber e os táxis na Região Metropolitana do Recife, mais um serviço de mobilidade chega a capital pernambucana. Voltado para idosos, cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida, o Essence Cuidados traz a proposta de ser um aplicativo de mobilidade acessível com carros adaptados e cuidados capacitados.

Disponível em Androide e IOS, o aplicativo recifense oferece dois tipos de carros: o adaptado com elevador para cadeirantes e o usual para pessoas com mobilidade reduzida. O serviço ainda pode ser requisitado pela internet ou pelo pelo telefone (81) 3419.8086.

saiba mais

• Protesto dos taxistas contra Uber complica trânsito no Recife
• Uber passará a aceitar dinheiro no Recife e em duas capitais do NE
• Motorista do Uber recebe multa de mais de R$ 4 mil no Recife
• Passageiros relatam 'emboscadas' de taxistas ao tentar usar Uber em PE
• Uber chega ao Recife com promessa de preço até 40% menor que táxi

Já o motorista, na verdade, é um cuidador capacitado ou técnico de enfermagem – a depender da necessidade do passageiro. Todo o trajeto pode ser acompanhado por  quem solicitou o serviço, que também pode ver o que acontece dentro do carro por meio de câmeras de vigilância.

“Estamos no mercado para preencher essa lacuna de mobilidade das pessoas. Nosso serviço é pensado, principalmente, para os parentes que não tem tempo para levar seu familiar para uma rotina de médico e outras atividades que requerem um acompanhamentos”, comenta o diretor do serviço Rafael Bitu.

No primeiro contato, o usuário precisa decidir por quanto tempo precisará do serviço e o tipo de veículo, além de detalhar qual a necessidade do passageiro. Ao contrário do Uber e dos táxis, o pagamento é feito por hora e não por quilometragem – R$ 75 carro adaptado e R$ 60 veículo usual.

Lançado em maio deste ano e já operando a todo vapor, Bitu diz não temer a represália dos taxistas. “É outro segmento. Pesquisamos muito sobre essa temática que está bem aquecida desde o ano passado. Sermos um serviço voltado para a mobilidade do passageiro nos distancia muito desse embate [entre Uber e táxis]”.

Entretanto, Rafael Bitu entrega que o grupo responsável pela criação do aplicativo resolveu procurar consultoria jurídica durante a elaboração do projeto. “A gente foi até juridicamente a fundo nisso. Estamos bem distante dessa linha. Hoje, por exemplo, não tem táxi assim na cidade e a única coisa próxima do Uber é o uso do aplicativo”, defende.