domingo, 2 de novembro de 2014

Ada Lovelace

Ácido Fólico

Conheça as 15 melhores comidas para corredores

O que comer antes e depois dos exercícios
O que você come antes, durante e depois de uma longa corrida pode fazer uma diferença enorme na performance. Alimentar seus músculos com os nutrientes que eles precisam - especificamente boas fontes de proteínas, um complexo de carboidratos e lipídios essenciais – vai ajudá-los a se recuperar e crescer, de forma a você poder dar mais duro e ir mais longe da próxima vez
O que você come antes, durante e depois de uma longa corrida pode fazer uma diferença enorme na performance. Alimentar seus músculos com os nutrientes que eles precisam - especificamente boas fontes de proteínas, um complexo de carboidratos e lipídios essenciais – vai ajudá-los a se recuperar e crescer, de forma a você poder dar mais duro e ir mais longe da próxima vez
Faça seu motor voar com as melhores comidas para dar um gás na corrida
Comece seu dia com mingau de aveia para ter um impulso na ingestão de carboidratos que liberam energia lentamente. Pesquisadores da Penn State descobriram que os homens foram capazes de treinar com mais energia depois de um café da manhã com aveia em comparação com os que tomaram um café da manhã com cereal de arroz

Mingau de aveia
Comece seu dia com mingau de aveia para ter um impulso na ingestão de carboidratos que liberam energia lentamente. Pesquisadores da Penn State descobriram que os homens foram capazes de treinar com mais energia depois de um café da manhã com aveia em comparação com os que tomaram um café da manhã com cereal de arroz

Os ovos são proteínas completas, o que significa que têm todos os aminoácidos necessários e vitamina K, necessária para ossos saudáveis

Ovos
Os ovos são proteínas completas, o que significa que têm todos os aminoácidos necessários e vitamina K, necessária para ossos saudáveis

Além de ser uma boa fonte de proteínas e cálcio, o iogurte natural contém bactérias vivas, o que ajuda a manter seu intestino feliz, tornando-se um bom amigo do corredor

Iogurte
Além de ser uma boa fonte de proteínas e cálcio, o iogurte natural contém bactérias vivas, o que ajuda a manter seu intestino feliz, tornando-se um bom amigo do corredor

Pesquisadores da Oregon Health Science University descobriram que voluntários que beberam suco de cereja por uma semana antes de uma corrida longa tiveram bem menos dores musculares que aqueles que não beberam – graças às suas propriedades anti-inflamatórias

Suco de cereja
Pesquisadores da Oregon Health Science University descobriram que voluntários que beberam suco de cereja por uma semana antes de uma corrida longa tiveram bem menos dores musculares que aqueles que não beberam – graças às suas propriedades anti-inflamatórias

A couve é outro alimento com propriedades anti-inflamatórias importantes. Além de conter altos níveis de vitaminas A, B6, C e K, ferro e cálcio, também contém ácido fólico para a boa circulação - uma obrigação para os corredores

Couve
A couve é outro alimento com propriedades anti-inflamatórias importantes. Além de conter altos níveis de vitaminas A, B6, C e K, ferro e cálcio, também contém ácido fólico para a boa circulação - uma obrigação para os corredores

Rico em proteínas, o salmão ajuda a reduzir a inflamação e manter as articulações saudáveis​​. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a retardar a degradação muscular depois de uma corrida e acelerar o tempo de recuperação também

Salmão
Rico em proteínas, o salmão ajuda a reduzir a inflamação e manter as articulações saudáveis​​. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a retardar a degradação muscular depois de uma corrida e acelerar o tempo de recuperação também

Comer um punhado de amêndoas quatro ou cinco vezes por semana aumenta a ingestão de vitamina E, importante por suas propriedades imunizadoras e por manter seus níveis de colesterol sob controle

Amêndoas
Comer um punhado de amêndoas quatro ou cinco vezes por semana aumenta a ingestão de vitamina E, importante por suas propriedades imunizadoras e por manter seus níveis de colesterol sob controle

Cheia de vitamina A e C, a batata-doce também é boa fonte de potássio, ferro e manganês, minerais que são vitais para a função muscular saudável


Batata-doce
Cheia de vitamina A e C, a batata-doce também é boa fonte de potássio, ferro e manganês, minerais que são vitais para a função muscular saudável

Os arrozes e massas integrais são boas opções de refeição antes de longas corridas por liberarem a energia devagar. Opte pelo arroz preto, que contém mais vitamina E e antioxidantes que o arroz branco

Arroz integral
Os arrozes e massas integrais são boas opções de refeição antes de longas corridas por liberarem a energia devagar. Opte pelo arroz preto, que contém mais vitamina E e antioxidantes que o arroz branco

Os músculos e fígado só podem armazenar cerca de 2.000 kcal de glicogênio, o que significa que você precisa repor suas reservas de carboidratos em corridas longas de 60 a 90 minutos ou mais. Alimentos ricos em carboidratos que liberam sua energia rápido são os melhores - como frutas secas

Frutas secas
Os músculos e fígado só podem armazenar cerca de 2.000 kcal de glicogênio, o que significa que você precisa repor suas reservas de carboidratos em corridas longas de 60 a 90 minutos ou mais. Alimentos ricos em carboidratos que liberam sua energia rápido são os melhores - como frutas secas

As bananas são carboidrato puro, são práticas de comer pois vêm em embalagens e ainda são ricas em potássio, que é perdido no suor durante os exercícios

Banana
As bananas são carboidrato puro, são práticas de comer pois vêm em embalagens e ainda são ricas em potássio, que é perdido no suor durante os exercícios

Se você não consegue comer depois dos exercícios, tente tomar um leite achocolatado de baixa caloria. Graças às suas proteínas e carboidratos, repõem a energia gasta e aceleram a recuperação

Leite achocolatado de baixa caloria
Se você não consegue comer depois dos exercícios, tente tomar um leite achocolatado de baixa caloria. Graças às suas proteínas e carboidratos, repõem a energia gasta e aceleram a recuperação

A quinoa contém todos os nove aminoácidos essenciais, fazendo do alimento a proteína completa, ideal para ajudar seus músculos a se recuperarem. Também é baixa em calorias e lipídios, por isso, ideal se você está tentando emagrecer


Quinoa
A quinoa contém todos os nove aminoácidos essenciais, fazendo do alimento a proteína completa, ideal para ajudar seus músculos a se recuperarem. Também é baixa em calorias e lipídios, por isso, ideal se você está tentando emagrecer


A soja e o tofu são boas fontes de proteína que vão ajudar a promover a recuperação muscular depois do exercício. De acordo com um estudo realizado pela Universidade do Estado de Ohio, proteína de soja é tão eficaz quanto a do soro de leite em incentivar o crescimento muscular depois do treinamento

Soja
A soja e o tofu são boas fontes de proteína que vão ajudar a promover a recuperação muscular depois do exercício. De acordo com um estudo realizado pela Universidade do Estado de Ohio, proteína de soja é tão eficaz quanto a do soro de leite em incentivar o crescimento muscular depois do treinamento

A carne é cheia de proteínas e uma importante fonte de ferro e zinco, dois minerais importantes para a construção dos músculos. As carnes também contêm aminoácidos essenciais, vitaminas do complexo B e é fonte de creatina - a fonte de energia que o corpo usa para correr


Carne
A carne é cheia de proteínas e uma importante fonte de ferro e zinco, dois minerais importantes para a construção dos músculos. As carnes também contêm aminoácidos essenciais, vitaminas do complexo B e é fonte de creatina - a fonte de energia que o corpo usa para correr

 

terça-feira, 21 de outubro de 2014

Entenda o Ebola

Infográfico sobre ebola, V6 (Foto: Infográfico/G1)

Dietas restritivas podem causar compulsão alimentar



Cresce o número de pessoas que recorrem a dietas restritivas para perder peso e que, sem acompanhamento profissional adequado, acabam desenvolvendo compulsão alimentar, o que as faz engordar novamente.
'O que mais vejo em pessoas que cortam algum alimento da dieta por um período é que, quando elas voltam a consumir, comem por compulsão. Nesse caso, qual o benefício, se ela desenvolveu uma compulsão? Para mim, é apenas uma grande perda', avalia a nutricionista Desire Coelho.
Contrária à ideia de 'inimigos' ou 'vilões' em uma dieta, Desire lembra que é preciso moderação no consumo de qualquer alimento e descarta a adoção de dietas restritivas, como as que pregam o glúten zero ou o açúcar zero.
'O inimigo da saúde é o sedentarismo e uma alimentação desequilibrada. O problema é que as pessoas querem apontar outro culpado que não torne necessário interferir na mudança do estilo de vida, mas isso não existe', destaca a especialista.
No entanto, para quem passa o dia fora trabalhando, chegar em casa e ainda ter que cozinhar para a família pode ser uma das barreiras para se alimentar de forma balanceada.
'Uma alimentação à base de frutas, legumes e verduras, arroz e feijão, requer mais cuidado e tempo porque dá um pouco mais de trabalho', afirma.
A dica, segundo Desire, está em manter atitudes simples, mas que exigem organização, como levar lanches de casa e congelar.
http://www.msn.com/pt-br/noticias/saude/dietas-restritivas-podem-causar-compuls%C3%A3o-alimentar-alerta-especialista/ar-BB9rvim

Avalie seus fatores de risco para o diabetes



Como reconhecer o diabetes quando ele bate à sua porta?
A primeira coisa a fazer é verificar se algo o torna mais propenso a desenvolver o distúrbio. Entre os fatores mais importantes a serem avaliados, estão o histórico familiar, o grupo étnico, o peso e a idade.

Histórico familiar
Se algum membro próximo de sua família – pai, mãe, irmãos ou avós – tem ou teve diabetes, você tem grande chance de também vir a desenvolvê-lo. A magnitude do risco depende do tipo de diabetes e do seu grau de parentesco com o familiar diabético (o maior risco é entre gêmeos idênticos).

Grupo étnico
O tipo mais comum de diabetes (conhecido como tipo 2) é predominante em descendentes de africanos, hispânicos e asiáticos. A outra forma (tipo 1) prevalece nos brancos, sobretudo os descendentes de pessoas de regiões do norte da Europa, como a Escandinávia.

Peso
 O excesso de peso aumenta muito o risco de ter diabetes do tipo 2, sendo um dos fatores de risco mais importantes, já que é um dos que a própria pessoa pode controlar.

Idade
 O diabetes do tipo 1 costuma ocorrer em crianças ou adolescentes, raras vezes sendo diagnosticado depois dos 30 anos. O tipo 2 geralmente surge após os 40 anos, embora esteja se tornando mais comum em pessoas mais jovens.

Retirado de "Detenha o Diabetes" - Seleções do Reader's Digest

Versões Infantis e Leves de Cross Fit e Ioga

Laura Gurney, 7, ilustra posturas do livro "Vamos brincar de estátua?", que ensina ioga para crianças 
Os exercícios são exigentes, mas o objetivo das versões infantis do cross fit e da
ioga não é pegar pesado na malhação, mas estimular a consciência corporal desde 
cedo para evitar problemas posturais e sedentarismo.

O cross fit, treino com inspiração militar, começa a conquistar seus primeiros 
pequenos adeptos por aqui com versões leves, sem carga.

Já um novo livro de ioga introduz, com linguagem acessível, as posturas básicas 
e os métodos de respiração para crianças.
 
Os exercícios são lúdicos –sem que a técnica seja explicitada diretamente.

Na ioga, os pequenos treinam a postura, aprendem a relaxar e têm mais controle 
sobre o corpo, para não tensioná-lo em momentos de maior pressão, por exemplo.

"Nunca é cedo para entender a importância da atividade física e ter consciência 
da postura", diz Lúcia Barros, jornalista e coautora de "Vamos Brincar de Estátua?".

O livro, lançado na segunda (20), traz posturas básicas da prática indiana, 
como a da montanha. A criança fica em pé, ereta, com o peso do corpo distribuído 
entre as pernas. Os braços caem, relaxados ao lado do corpo. O pequeno praticante 
deve também respirar fundo e, como a montanha, permanecer firme, forte e 
invencível.

"Ao tratar a ioga como a brincadeira de estátua, a gente passa técnicas 
importantes, como a permanência em cada postura", diz. "A ioga trabalha todos 
os grupos musculares de forma leve, a respiração e também massageia os 
órgãos internos", afirma Márcia De Luca, professora de ioga e coautora do livro.

Lúcia diz que estimulou as filhas gêmeas, Laura e Rachel, 7, a praticarem ioga. 
As duas são modelos das posturas no livro. "Elas adoram e fazem tudo direitinho."

Já no cross fit, há adaptações nos equipamentos destinados ao público infantil.

A tradicional kettebell, bola de ferro com alça, usada no treino dos adultos, 
não está presente nas aulas das crianças. A barra com peso é substituída por 
um bastão de PVC.

"Tudo é passado na forma de brincadeira, mas a criança é estimulada a se superar", 
diz o educador físico Tiago Heck, especializado em cross fit infantil.
 
Manuela Figer, 7, faz aula de Cross Fit em uma academia na região do Pacaembu em Sao Paulo 
Manuela Figer, 7, faz parada de mão em aula de cross fit para crianças, em 
academia de São Paulo.
 
Nas aulas, há saltos com marcações no chão para desenvolver a coordenação e o 
equilíbrio. A técnica, diz Heck, é pensada para a criança fazer os movimentos 
corretamente sem esforço.

"Eu falo, por exemplo, que ela pode imaginar que tem uma borboleta voando na mão 
para que ela estique os braços e endireite as costas no agachamento", explica.

A assessora de eventos Flavia Figer, mãe de Manuela Felipe Figer, 7, afirma que 
se questionou antes de escolher levar a filha para o cross fit.

"Fiquei com medo de lesões, mas vi que na modalidade infantil ele é leve e lúdico",
diz. "A Manuela fica mais disposta e com mais vontade de fazer as atividades da 
escola; a postura ao sentar melhorou muito também."

O médico Nabil Ghorayeb, chefe da seção de cardiologia do esporte do 
Instituto Dante Pazzanese, diz que a atividade para crianças deve ser moderada e 
sem carga.
 
A avaliação física e cardíaca antes do início dos exercícios e no decorrer da 
prática é indispensável.

No limite, o excesso na atividade física pode levar a problemas de crescimento, 
pela sobrecarga imposta. A criança, diz ele, também tem risco mais elevado de 
fraturas.

"É necessário um descanso de pelo menos 24 horas entre uma prática e outra."

Na ioga, o especialista pondera que posturas avançadas podem levar a criança a 
atingir batimentos cardíacos elevados e, por isso, devem ser evitadas.